7月26~27日,由亚太物流名刊《物流技术与应用》杂志、鞋服物流创新发展联盟、中国物流产品网共同主办的“GALTS 2018第十届全球鞋服行业供应链与物流技术研讨会暨《中国鞋服物流实务指南》众享发布会”在上海龙之梦大酒店成功举办。本届会议以“新消费 新零售 新物流 新智造”为主题,吸引了近600余名参会者分享观点、碰撞思维,助推鞋服供应链与物流持续发展。
江苏雅鹿品牌运营股份公司物流总监沈金辉先生先后就职于波司登、拉夏贝尔、安踏、雅鹿等知名鞋服公司,完成了拉夏贝尔18万平米的物流中心规划及自动化设备上线;雅鹿11万平米智慧物流园规划、自动化设备导入及现场营运管理等工作。在服装物流中心规划、自动化设备的设计选型以及安装调试方面经验丰富。
在会上,沈金辉先生以《联营模式供应链特点及物流中心应对策略》为题,介绍了联营模式的特点,分享了雅鹿在联营模式下的供应链及物流中心策略,干货满满。
一、 联营模式介绍
1. 联营模式三个阶段
从开店前、开店中、季末三个阶段,供应商、品牌公司、加盟商三个主体来看雅鹿的联营模式。
(1) 开店前
开店之前供应商做什么?跟传统的品牌公司不一样,联营模式下设计跟生产全部外包,品牌公司去供应商挑样;
品牌公司主要做品牌管理和整个供应链渠道的管理(包括门店拓展);加盟商主要负责装修、租金、水电、工资、后勤保障,也就意味着供应商把货给到品牌公司,同时去支付大概20%的预付款,把货铺到加盟商的店里;
开店、店铺日常运营完全是由公司派人来负责。
(2)开店中
在开店过程中产生销售。比如,这个月卖了100万,其中,约35%-40%返还给供应商,联营模式下正常的加价倍率是2.5倍-3倍;按35%的销售提成给加盟商;对于品牌公司来说,差不多有20%-30%毛利。
(3)季末
季末产生退货,联营模式是100%可以退货。假设正常售罄率是505,也就意味着季末至少30%-50%退给品牌公司。其中一部分会与供应商协商换吊牌、调价再卖一季,如不调价,100%退给供应商。
2. 现有商业画布
合作伙伴是联营模式的供应商与加盟商;
关键业务是供应商整合及品牌管理;
价值主张是男人的整体着装解决方案;
客户关系之前叫新的男装主义,现在叫男人的标配;
客户细分是20岁-45周岁的都市男士;
核心资源是品牌和流量;
分销渠道是托管式加盟与标准化经营管理;
成本结构一是比较低的预付款,二是投建物流中心;
收入来源是保证金和售后利润分成。
二、联营模式下的供应链特点
1、联营模式下供应链优劣特性
(1)联营模式下供应链好的特点:
一是类直营标准化。虽然是加盟,实际上管理模式与直营非常类似;
二是,可退货、低首付、月结分成;
三是,高性价比;
四是,对企业来讲,低风险、高现金流。
(2)联营模式下供应链不好的特点:
一是,动销率低,通货量大。目前,整个男装行业平均动销50%左右,50%的退货量基本上仓库堆的跟山一样;
二是,库存量大,也是行业痛点。去年周转率大概是在一年3次,周转天数达到117天,行业内有的公司更低,一年周转一次,这意味着公司要花大成本去建物流基地;
三是,门槛比较低,易模仿。标杆企业海澜之家在零几年做这个模式,目前除了雅鹿之外包括红豆、杉杉,以及波司登旗下的康博等都在用这一模式,特别是江苏/浙江这一带;
四是,与消费者缺乏互动渠道。除了在门店端二维码扫描记录消费数据之外,对消费者其它的一些数据实际上没有做任何的跟踪和分析,是缺失的。
2、该如何应对
第一,挖掘消费者数据,进行多维分析。
公司成立了新零售部门,请专业公司做会员和数据挖掘,通过前端门店对消费数据采集,包括消费的尺码、金额、复购情况,甚至职业、身份特征等进行多维度深度挖掘,进行消费者画像,最终对生产、设计、库存预测,甚至对整个过程提供决策依据。
第二,做会员,增加消费者的黏性。
第三,选渠道。目前线上电商、社交渠道,大家都在做。
第四,柔性供应链快返。
柔性供应链该怎么推?可能首批下单之前下100件,这次是下50件,后续的50件下还是不下、下多少量?通过前端数据反馈再进行决策,就是全渠道快返。
3、联营模式下的新商业画布
联营模式下的新商业画布:
合作伙伴除了供应商和加盟商之外,还有电商平台、社交平台;
关键业务除了品牌管理以外,还有柔性供应链建设及大数据挖掘。核心资源、品牌、会员、流量;
分销渠道除了线下加盟,还有线上网络平台;
成本结构除了预付货款,还有投建物流中心,以及信息化建设;
收入来源除了保证金,还有全渠道的利润分成。
三、联营模式下的物流中心应对策略
联营模式下的物流该怎么做,分享以下几个重点策略。
1.周转率低。
分析原因、:先进后出,进而不出。对于仓库来讲,要周转率高的话,一定要“动”起。
在这个模式下,雅鹿和常规的品牌不太一样,主要策略包括以下几方面:
一是,产品部根据仓库部门预估的某些款发货的时间周期,制定各款的到仓计划。
联营模式下,与供应商之间不是买断是联营,最多付20%的预付款给供应商。所以,整个公司对供应商的约束力弱,有的供应商,哪怕签了合同也不受合同约束。所以,必须按照实际发货往前倒推进仓时间。
二是,根据各品牌分货率的差异制定合适的分批到仓计划。