供应链优化案例分析:蒙牛企业物流冷链管理

2018-07-03 18:01

  2017年8月阿里巴巴零售通与蒙牛集团签约框架合作协议,阿里通过零售通系统获取订单后,推送给相应的经销商,经销商根据订单情况自行安排物流。零售通使经销体系更加扁平化,压缩了多重分销层级,提高了商品的经销效率,增加了部分经销商的利润,但因此可能触及部分经销商的立意。

  蒙牛有着网上销售渠道,但仅限于常温饮品。在战略合作协议签署后,蒙牛借助天猫的冷链物流优势,拓展低温奶和冰品品类的配送入户问题。在与菜鸟达成合作后,蒙牛所有用于线上销售的商品都被分布到菜鸟位于全国各地的仓储中心,蒙牛只需将货送到这些仓库。凭借强大的数据能力,天猫和菜鸟在短时间内就重塑了蒙牛的整条供应链。

  在配送模式上,蒙牛使用菜鸟提供全国分仓的解决方案后,由传统的只在全国用一两个仓库发货,蒙牛的商品便由工厂或经销商提前送到菜鸟在各地的大仓,这样商品就能从距离消费者最近的仓库发出,大幅减少了流转距离,从而使蒙牛的物流成本已经比去年降低了40%。

  同时,产品在进入菜鸟仓后,天猫和菜鸟会根据消费数据、库存数据及大促等内容进行提前预警,做出提前准备,过期商品便因此大量减少。科学的仓储模式也进一步压缩了蒙牛的仓储费用。

  人工智能可以称得上是现在这个社会最火热的话题之一,充分合理的在供应链上利用人工智能能大大提高物流运输效率,减少仓储配送中的物流费用,亚马逊的人工智能仓储管理便是一个经典的例子。当前,与全球乳业巨头雀巢和达能几千亿元的体量相比,中国乳业巨头的体量还很小,蒙牛和伊利均在向着千亿元的目标迈进,在这进程中,人工智能或许可以扮演一个至关重要的角色。


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