硬折扣超市:高品低价的供应链密码

2025-09-04 20:59

  记者也随机选取了一家北京硬折扣超市,品类集中在果蔬、日用、糕点、零食等,虽店面不大,但基本可满足周边居民的生活所需,价格便宜实惠。例如,1500克猪五花44.6元,比记者家附近的普通菜市场便宜2元左右,还有部分商品在特定时间内会以五折的价格进行售卖,吸引了大批消费者。同时,记者观察发现由于新店开业,商家通过对商品品质、品类所需、购买体验等问题对进店购买的消费者进行随机调研,以便后续更好的优化服务促进门店发展,也体现了商家试图在消费者中建立良好服务体验。

  硬折扣超市的兴起,是消费者需求理性回归,零售行业转型压力和互联网大厂线下布局共同作用的成果。作为新兴零售模式,硬折扣超市正逐步成为行业发展的重要趋势,但能否成为主流仍需观察其市场渗透速度和行业整合能力。

  在这场低价风暴中,美团、物美、京东等企业凭借极致效率、数据驱动、品质保障等核心竞争力,迅速占领市场,对传统零售业态构成了巨大冲击。洪涛建议,美团、京东、物美等企业的“硬折扣”布局,应形成各自的特色,并且形成良好的生态关系,相互差异、相互区别、相互影响、相互促进,把蛋糕做大,否则,仅仅是“你多我少”的零和博弈,不利于高水平市场经济的建设和完善。

  未来,随着规模化、差异化、数字化等发展趋势的推进,硬折扣超市有望在零售市场中占据更加重要的地位。然而,也需要警惕低价策略带来的品质风险和市场饱和风险,确保硬折扣超市能够持续健康发展,为消费者带来更多实惠和便利。在这场零售新革命中,唯有不断创新、提升竞争力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地


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