社区连锁新零售品牌「牛大吉」完成1亿元A+轮融资

牛肉社区新零售品牌「牛大吉」已经完成1亿人民币A+轮融资。「牛大吉」是一家致力于为城市社区居民提供每日鲜牛肉、鲜牛肉预制菜品、鲜牛肉制作零食等产品的社区连锁新零售品牌，保证当天凌晨牛肉新鲜现宰2小时到店，主要分布在深圳、广州。目前「牛大吉」已开出100多家店，开店速度维持在平均每月30家左右，门店坪效7000-8000元/月，人均客单价50元左右，产品平均毛利率50%，进店转化率60%。

#点评：「牛大吉」类似于社区的中央厨房，成为了一个小型的前置食品工厂。

谢谢茶关闭北京线下门店

近日，谢谢茶关闭了北京地区线下门店，正在以智能奶茶站的模式布局市场。该智能奶茶站取消了传统的人工制作饮品，产品是由工厂直配或是奶茶机现场制作，主要布局在购物中心、写字楼以及餐饮门店等，并不设堂食区域。消费者通过扫描奶茶机上的二维码即可自助下单，下单成功后机器将进行制作。

#点评：谢谢茶为了降低开店成本另辟蹊径，通过奶茶机提高市场渗透率。