01）实体店很难过！据中购联的行业数据，疫情后恢复期，截止4月20日，全国典型购物中心约11.7%的项目撤铺率（报告撤铺率均不包含合同自然到期）高于20%，部分甚至达到30%。

　　大街上的“旺铺转让”、“旺铺招租”，购物中心内的“即将开业”“调整升级”围挡，已经是随处可见，遍地开花。

　　餐饮等实体店在高房租、高人工、高耗材、低利润的三高一低压力下，关店倒闭正在持续发生。

　　疫情对国民收入的不确定影响，正在让那些吃货们、买买买一族，真的成了剁手族，痛下决心，减少消费。

　　很多实体门店的经营者，总会习惯性的说这是电商造成的。

　　02）但电商日子就好过吗？持续了十几年的高增长，近年的电商却也是遇到了增长瓶颈。

　　中国8亿多网民，6亿多的淘宝用户，除了老人和小孩，都成了电商用户了吧。一场疫情，让很多老人学会了线上买菜，也算是给电商在带来了阶段性的增长。

　　随着疫情对国民收入影响的渐渐显示，人们不光是线下不敢消费，线上的消费也更加谨慎。线下的零售服装门店每天见不到几个顾客；淘宝、天猫上的很多店铺小二也在哭诉，订单是靠流量和营销烧出来的，直通车一停就没单了，每月的流量费烧的心直哆嗦。

　　据统计局数据，实体商业中，社会零售消费品总额5月份数据中，餐饮仍同比下降18.9%，零售业态以同比-0.8%的数据说明其已恢复并接近同期水平。

　　但线上呢，1—5月份，全国网上零售额4万亿元，同比增长4.5%；但其中，吃类和用类商品分别增长37.0%和14.9%，穿类商品下降6.8%。

　　电商数据显示，吃和用在大幅增长，但服饰类电商却持续下降。

　　实体门店受困于高房租，电商正在面临全面缴税时代，这一倒追个三年，曾经爆单的，各大平台电商不得缴税到死？

　　显然，电商的状况也并不光鲜！用户数见顶，业绩同样受消费能力影响，低价和广告烧出来的订单又能持续多久？后续增长在哪里呢？怎么办？

　　电商也不好过，所以电商要到线下来开店，用电商+实体继续求增长。天猫、京东、唯品会、苏宁等电商，纷纷转战线下，开店不断！

　　03）面对电商的来势汹汹抢地盘，实体商业未来应该怎么办？

        1、数据化、线上化：

　　实体店的未来，当然也要打到敌人内部去。你电商到线下来开店，我也要到线上来开店卖货。

　　国民收入下降，但吃和用却是刚需，所以电商上吃和用的消费仍然大幅增长。

　　餐饮业态完全可以通过半成品菜开发、熟食、净菜等实现生鲜电商的零售化，各大品牌已有成功实践。比如海底捞、眉州东坡、新雅厨房等等，其配料、速食菜品等，在生鲜电商的销售渠道，销量也不错。

　　服饰等零售业态就更不用多说，对于在淘宝、天猫、京东上的线上开店，早已轻车熟路了，但关键还是坚持和落实。

        2、下沉化：

　　国民收入下降，对价格更敏感，但刚需消费却必不可少。

　　实体门店要主动迎合消费刚需，向下沉市场进军。一二线城市竞争激烈，市民生活压力大，疫情后没有报复性消费却只有报复性存钱；但三四五线的天地还广阔着呢，那里生存压力小，人们可以有更多消费支配能力。

　　当然市场下沉，产品价格也得跟着下沉化，否则就只能当高大上的展品了。

　　比如海底捞要开十八汆、捞派有面儿，西贝在开弓长张快餐，喜茶新开喜小茶，不都是价格下沉、抢占刚需消费的实际行动么？

　　3、去租金化：

　　高房租之痛，短期内或无解。政策上鼓励的减免政策在高房价和还贷压力下，基本成为空文。

　　门店经济等不来救济，就只能自救。

　　一种是学习地摊，走出购物中心，不租门面，下楼出摊，到马路上去，移动卖货卖吃的；还有一种是改变合作方式，变纯租金为扣率提点，卖的多甲方也赚得多。

　　下楼和改变合作方式，都是降低租金成本的方法，特殊情况下，可以尝试和争取。未来也将成为店商合作的重要考量。

        4、商超化：

　　电商可以卖熟食，商超便利店可以卖快餐，餐饮门店也可以学习。

　　超市是任何时候国民消费的刚需，通过半成品菜、净菜、卤味熟食、简餐小吃等进超市，改变单一门店消费场景。

　　知名餐饮连锁品牌已纷纷成功示范。

　　疫情期间，海底捞重磅推出方便菜肴，眉州东坡凭借眉州菜站进超市，主卖各类早餐主食、川味卤货、东坡食盒以及招牌菜的半成品，可实现即食速食， 2个月创下了8000万的营收业绩。

　　餐饮门店，有技术有设备，不等不靠，积极主动走净菜、半成品菜进超市便利店，增加销售渠道，弥补销售损失。

　　04）小结：商业的未来一定是店+电！实体门店有困难，电商经济其实也不好过；门店的困难，其实怪不了电商。

　　实体门店的未来，还得升级转型，走线上化、下沉化、去租金化、商超化的“新四化”之路。

　　未来门店经济和电商经济，必将是线上线下的一体化，你中有我我中有你，真正的新零售时代，也是店+电时代！