随着这次疫情带来的生鲜电商的再次爆棚、冷链物流再次走到幕前，迎来大好趋势。

巨头们纷纷再次战略布局，看似一片大好的趋势下，冷链物流的断链等问题依然存在。且高质量的生活需求一直是人类步履不停地向前走的终极目标，因此，为了让用户吃到最新鲜、质量最好的食品，人类对冷链的管理要求也越来越严格。

图片来源网络，如有侵权请联系删除

与此同时，RFID、传感器、云平台等物联网技术的加入就显得很有必要。新技术带来的降本增效，一来可以给重资产的冷链企业降低营运压力，二来于用户而言，可以享受到更好的产品服务。

下面就让我们一起来了解下有关食品的冷链物流吧。

01、食品类冷链物流发展现况

冷链物流一般分为食品和药品两大类，此文主要说的是食品类的冷链物流。

早在2016年以前，冷链物流还一直处于不温不火的状态。眼下的冷链物流却已飞上枝头，成为各大知名电商物流企业争相追逐的“香饽饽”。

阿里旗下驯鹿冷链计划在中国建立50个大中型专业生鲜冷链仓库，布局100条生鲜冷链运输干线、1000条运输支线及冷链短驳。京东物流接连推出了冷链运输服务“京东卡班”、B2B核心产品 “冷链城配”以及首个平台化产品冷链整车。苏宁物流宣到2022年将实现100万平方米冷链仓储建设。顺丰则成立冷链物流合资公司“新夏晖”。