虫草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强身体的免疫力，滋补肺肾。

　　每年五六月份，在玉树等虫草原产地，当地人都有吃鲜草的习惯，即把刚挖出来的虫草洗干净后直接嚼吃。而一旦错过了这个时间，再想品尝玉树鲜草，就要等到第二年，足见新鲜虫草的珍贵和来之不易。

　　本次华商生活馆特卖会为市民带来今年6月份(一周内)玉树的鲜虫草，经过挖掘后，现场清洗去泥，通过筛选分级，冷链保存、真空包装，然后空运到西安，十分新鲜、极具营养价值。通过这种方式采摘的虫草含有大量水分，其中的多种氨基酸、虫草酸、虫草素、腺苷等对人体有益的物质得以大量保存，对人体非常有益。

　　保存时间越久

　　有效成分流失越大

　　此外，本馆还为大家准备了今年刚晾干的新草。虽然相比鲜虫草，干虫草营养价值有所损耗，但是比往年虫草阴干保存的营养价值要高。因为虫草稀缺、产量有限，每年都有商家将部分虫草晾干后保存起来，以维持全年及以后的销售。

　　而据了解，冬虫夏草保存的时间越久，里面所含地有效成分流失的可能性与流失的量就越大，其营养价值就越低。因此，在其他影响冬虫夏草内在品质因素相同的情况下，出产时间越近的冬虫夏草效果越好。

　　纯正文山春三七现场打粉

　　本次虫草特卖会上，除了有新鲜的虫草热卖，还有云南文山春三七供广大市民采购。

　　三七是植物三七的根茎制品，三七粉又叫田七粉，补血能力非常显著，一般的外伤使用三七能很快疗伤。同时，三七在治疗心脑血管疾病方面也有独特作用。三七作为日常保健品，一年四季皆适合进补，它可以买来打成粉冲服或与食材同食。中医药临床试验证明，三七含有四环三萜等补养成分，所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量等多种保健作用。本次出售的春三七是将三七从文山主产区“田间地头”直接运到西安，采取一站式直销，省去中间环节，现场打粉，质量透明有保障。