幕后:盒马猛攻“五环外”

2022-04-18 16:55

  和盒马奥莱一样,盒马邻里也是盒马针对下沉市场推出的业态,选址主要在城市外圈和郊区,但采取的是提前下单、次日门店自提的模式。2021年4月,盒马在上海开出第一家社区电商自提店,此后盒马邻里项目低调试跑。2021年7月,盒马宣布正式成立NB事业部,此时盒马邻里已经覆盖上海、北京、广州、武汉、西安等10个城市,并开出400多家店。

  从盒马的布局及表述来看,盒马对盒马邻里项目曾亦抱有极高的期待。

  在2021年5月,盒马邻里业态面世之初,侯毅就称之为“未来十年最重要的战略”。在7月份成立NB事业部中的内部信中,侯毅也表示,“要打造‘普惠版’盒区房……盒马NB业务在2个多月的试跑过程中,已经验证了新模式的可复制性和可持续性。”随后8月,盒马将盒马鲜生、盒马X会员店,以及盒马邻里列为目前正确的门店模型三驾马车。

  但曾经捧得有多高,现在摔下来就有多令人唏嘘。上线不到一年,盒马邻里项目便仓促撤城。4月1日,消息突然传出,盒马APP在首页挂出通知,部分站点将从4月3日起暂停营业。从新闻报道及社区平台消息来看,此次撤城涉及北京、西安、成都、武汉四个城市。“这些城市的盒马邻里店铺全关了。”

  这也不是盒马邻里的首次“大撤退”,再早一些,2021年底,盒马邻里关闭广州、深圳、苏州三个城市的所有门店。目前,仅剩杭州、上海、南京三个城市还存有盒马邻里这一业态。

  4月12日,燃财经在盒马邻里(北京市朝阳西坝河东里店)看到,该店已经大门紧锁,透过紧闭的玻璃门,店内也已经人去店空,冰柜和货架立于一旁。门店招牌上,取自“Neighbor Business”的“NB”字样,并带着点赞大拇指的标识,曾经标志着盒马邻里这一项目的骄傲和希望,如今只有被抛弃的灰蒙。

  02

  不断尝试,不断失败

  对于盒马邻里大撤退的原因,多数分析都指向盈利问题。比如“36氪-未来消费”的报道中就表示,盒马邻里撤城的原因,核心还是亏损问题,据盒马邻里自提站点员工小吴了解,她知道的所有盒马邻里门店,目前都处于亏损状态。 侯毅曾表示,在理想状态下,每家盒马邻里店仅需覆盖3000户目标居民。但小吴就职邻里门店附近的小区,居民户数在8000户左右,经过近一年的运营,仍未达到盈亏平衡。 对于这一点,曾曾感到疑惑,“我家附近的盒马邻里店大概是2021年11月份开始有的,自从它开业之后,我就一直在这里买东西。因为东西品控好、服务不错、售后也快,另外价格也便宜。印象中我每次去提货的时候,看到的人也不少,而且我身边的朋友只要附近有盒马邻里也都会在这里买东西。” “至于价格,虽然说便宜,但也是相对于盒马的品质来说。同类的产品,盒马邻里实际的价格还是比我楼下的超市略贵一点的。而盒马邻里的成本,基本上就是一个门脸,还都是小区里的房子,租金成本应该不高,另外还有两三个员工的人员成本,以及运输费用。想想不至于不赚钱。”曾曾表示。 “不过也许只是我自己觉得生意不错吧。另外也有可能我接触到的店生意不错,其他的一般。”曾曾最后猜测道。

微信图片_20220418165752.jpg

  图/已闭店的盒马邻里(北京市朝阳西坝河东里店)来源/燃财经拍摄 另一可能则是盒马在优化业态。燃财经留意到,这些年盒马一直在盒马鲜生大店之外,不断尝试新业态。

  2018年,盒马开始探索距离消费者更近,也更亲民的小店业态。2019年,盒马门店体系调整为“一大四小”,“一大”即为盒马鲜生大店,位于核心商圈、定位中产;“四小”即为盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站四种业态,定位社区及城郊居民。 但目前除了盒马mini,其他三种业态均已鲜见于市场。于是到了2020年,盒马mini成为了盒马新业态尝试的重点,当年3月19日,侯毅在微博提出了“双百战略”,未来一年要开出100家盒马鲜生门店和100家mini店,并表示“盒马Mini店将成为生鲜电商的终极模式”。 不过“双百”的宏大愿景并未被市场成全,截至2020年底,盒马mini只开出了14家。之后2021年,盒马邻里项目接替盒马mini进行新业态探索。只不过如今盒马邻里“大撤退”,似乎成了盒马mini之后的又一个失误,探索的重任也转移到了盒马奥莱身上。

  对盒马的不断尝试新业态,有分析认为,这是盒马的“拼图”游戏,“缺什么补什么”,新的零售业态被推出用来弥补小问题,密集扩张占据份额后,依靠成效判断是否有留存的必要。比如盒马目前的“三驾马车”,盒马会员店主打高端市场,盒马鲜生主打中高端,而盒马邻里则负责盒马鲜生的覆盖广度和市场下沉。

  但事后回看,这些年,盒马的尝试,成功的不多。

  目前在盒马的官方口径里,盒马的主要业态是“3+1”,“3”是盒马鲜生、盒马X会员店、盒马邻里,“1”则是生鲜奥莱,作为这三大业态的补充。但严格来看,盒马的基本盘其实只有“1”,即盒马鲜生,盒马邻里已经仓促离场,盒马X会员店截至目前仅落子上海、北京、苏州、南京四城共七家门店,其中上海占据四店,覆盖面并不广。 庄帅指出,“盒马在线下的经营能力和行业经验处于积累过程,作为以创新业态和新技术应用为基础的盒马在没有实现大规模盈利之前,在试错成本和风险可控的前提下,进行新业态的尝试有助于盒马找到属于自己的核心竞争力和主力业态。”

  目前盒马奥莱在下沉市场赢得了一定青睐,也在对盒马mini等下沉市场店铺进行整合。比如文章此前提到的盒马生鲜奥莱(北京市海淀区龙岗路店),前身即是盒马mini店。但盒马奥莱会是盒马的未来吗?

  03

10秒快速发布需求

让物流专家来找您